Postingan

Menampilkan postingan dengan label Kuliner

Catatan

📌 PRALASTIS: Catatan Pria Realistis & Elastis di Usia 40 Tahun

Gambar
Momen sakral ini akhirnya tiba juga, meski kisahnya sudah terproklamir sejak awal tahun. Selamat datang di perjalanan baru tengah tahun ini: menjadi pria berusia 40 tahun. Sebuah angka yang memaksa saya untuk melangkah lebih bijak. Ke depan, saya akan mencoba bersikap realistis saja, terutama saat menyadari tidak ada bekingan besar di belakang saya. Namun di saat yang sama, saya berjanji untuk tetap elastis menghadapi setiap sandungan yang menghadang. Pergantian usia kali ini ternyata terasa lebih berharga dari biasanya. Siapa sangka, ada banyak ucapan yang datang mengalir, meskipun sebenarnya saya sempat berada di fase membenci momen seperti ini. Dulu sekali, saya menyukainya. Namun seiring berjalannya waktu, ada memori-memori tertentu yang membuat hari ulang tahun terasa melekang. Saat tulisan ini dibuat, momennya memang bukan tepat di hari pergantian usia, melainkan sudah berjalan beberapa hari setelahnya. Menemukan waktu yang pas untuk merenung dan menulis ternyata tidak mudah. Nam...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Makan Enak di Awal Tahun 2025

Gambar
[ Artikel 21#, kategori kuliner ] Setelah berbulan-bulan hanya makan nasi dan tempe, akhirnya saya bisa menikmati kemewahan dengan menu Nasi Goreng Sosis, plus ayam. Perasaan yang luar biasa yang ingin saya ungkapkan sebagai bentuk rasa syukur atas rezeki yang diberikan. Senin menjelang siang (20/1), saya tidak bisa menolak ajakan pemilik rumah yang ingin pergi ke Cimory on The Valley, Bawen. Dibalik keengganan tersebut karena waktunya nggak tepat dan mendadak pemberitahuannya, ternyata ada makanan enak yang terselip. Syukurlah bahwa saya pergi. Anggap saja relaksasi yang biasanya hanya di depan laptop seharian, kini berwisata dan bersenang-senang. Santai sedikit lah. Makanan mewah tahun 2025 Saya selalu mencoba melihat sisi lain ketika dihadapkan dengan persoalan yang datang menghampiri. Dan kali ini sukses, saya dapat traktiran makan mewah di restoran Cimory yang saat kami tiba malah hujan deras. Suasana dingin yang sudah tercermin dari kawasannya terasa lebih dingin dengan turun...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Manjakan Diri dengan Makan Sate

Gambar
[ Artikel 20#, kategori kuliner ] Kemana malam minggu ini (20/7) ? Apalagi nggak ada pertandingan sepak bola . Mungkin di rumah saja seperti biasanya, dan lekas tidur cepat. Hehe... kali ini sedikit berbeda. Saya baru saja pulang dari Java Supermall. Si pemilik rumah meminta laptopnya di-install ulang. Semenjak Java Supermall sekarang sudah ada pusat komputer , saya punya tempat baru untuk dikunjungi yang berhubungan dengan komputer. Termasuk service, di sana juga bisa. Uang lebih Saya pikir bulan Juli akan merayakan bertambahnya usia hanya dengan Bolang-baling saja. Sedih memikirkannya bahwa saya memberi diri saya hanya dengan kesederhaan saja. Meski mantan ada menghubungi yang dibalik basa-basinya masih ingat dengan umur saya. Biaya service laptop yang di-install ulang rupanya masih ada sisa. Meski seharusnya lebih baik disimpan saja, tapi saya berpikir kali ini berbeda. Tak apa, saya mendamaikan pikiran saya sendiri. Ini hanya setahun sekali, saya perlu memanjakan diri sebagai...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Perayaan dengan Bolang-baling, Jajanan Semarang

Gambar
[ Artikel 19#, kategori kuliner ] Akhirnya saya memutuskan memilih bolang-baling ketimbang kue ulang tahun yang pernah saya dapatkan dari dia untuk perayaan tahun ini. Saya pikir, saya perlu menghargai diri sendiri dengan sebuah apresiasi di umur yang bertambah. Bolang-baling merupakan jajanan favorit saya di Kota Semarang selain Lunpia. Harganya murah, cuma seribu perak meski ada juga yang sampai 5 ribu perak. Ketika menyantap jajanan ini, mood saya terasa lebih baik. Hanya saja, jangan berlebihan. Itu bisa buat eneg malahan. Di bulan spesial ini, saya ingin menikmatinya meski tidak perlu menunggu bulan Juli memakannya. Karena ada banyak pedagang kaki lima di sekitar yang mudah terjangkau lokasinya untuk dihampiri bila pengen. Menyesuaikan isi kantong Bertambahnya umur yang kini menjadi 38 tahun, saya berharap ada kemewahan dalam menikmatinya. Toh, perjalanan baru akan dimulai. Kenapa tidak memberi ucapan selamat dulu kepada diri sendiri agar lebih kuat dalam menyelesaikannya. Namun ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ayam Goreng yang Sangat Lezat di Akhir Bulan Juni

Gambar
[ Artikel 18#, kategori kuliner ] Kita tidak tahu apa yang terjadi esok hari, akan datang atau masa depan. Setidaknya, hari ini kita telah berusaha untuk menjalani hari demi hari dengan kemampuan yang bisa. Sesuatu yang tidak disangka terjadi pada saya. Ayam goreng yang terasa nikmat di akhir bulan Juni. Setelah beberapa minggu makan seadanya karena keuangan yang cekak, mendadak saja si bungsu yang menghabiskan waktunya tidak di rumah mengajak makan malam. Pekerjaannya yang banyak di rumah sakit memang sulit, ketemu di rumah saja hanya beberapa menit. Namun entah kenapa kali ini mendadak ngajak makan malam bersama. Padahal sudah tahu, saya anti makan malam karena demi menjaga pola makan yang selama ini saya yakini. Cukup 2 kali sehari. Ayam goreng  Wah, mereknya familiar nih dan sudah saya posting di blog dotsemarang. Saya tidak menyangka akan menikmatinya lagi yang biasanya hanya bisa saat kedatangan keluarga pemilik rumah. Bukan hanya 1 ayam goreng, ada 2 rupanya. Bisa nih buat ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Snack di Awann Sewu Boutique Hotel dan Suite Semarang

Gambar
[ Artikel 27#, kategori Dibalik Layar ] Karena menuju lokasi acara ASUS yang kembali datang ke Kota Semarang menggunakan sepeda, rasa laparnya cukup besar. Tentu, saat hidangan sudah disediakan, saya langsung mengincarnya. Wah, enak-enak di sini. Jumat sore (16/2), ini kali pertamanya menginjakkan kaki ke dalam hotel Awann Sewu yang saya ikuti pembangunannya sebelum jadi. Semacam berkah buat saya yang selalu penasaran. Acaranya ASUS sendiri diadakan di Nimbo Room. Ruangan yang cukup besar dan letaknya dengan dengan lobi. Saat saya naik lift dari bawah, ruangannya sudah terlihat.  Snack yang menggugah selera Seperti yang saya bilang tadi, rasa lapar karena bersepeda dari rumah membuat mata saya terperangah dan ketika sudah diperbolehkan diambil, saya langsung ngegass.  Hidangan penutup Saya lupa nama-nama snack di atas. Mungkin kamu bisa kasih tahu jika mengetahuinya. Acara akhirnya berakhir. Masih ada makan berat yang sudah dipersiapkan. Tapi sialnya, karna terlalu berse...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Titik Terendah Tidak Punya Uang, Makan dengan Royco

Gambar
[ Artikel 16#, kategori kuliner ] Pernah makan nasi pakai bumbu penyedap rasa seperti Royco selama beberapa hari? Saya pernah haha..Pakai kecap pernah. Keju plus kecap pernah. Saya tidak menyangka kehidupan saya segitunya hari ini. Perjalanan hidup saya sungguh luar biasa yang ingin menjalani sebagai bloger. Selama masih ada nasi, saya baik-baik saja.  Saya bukannya tidak punya uang sama sekali. Hanya saja semenjak harus bayar cicilan kredit di aplikasi Shopee, saya benar-benar harus hemat. Apa yang bisa diandalkan dari pekerjaan seorang bloger yang hanya menjual sudut pandangnya saja di dalam tulisan? Adsense? Ah, saya tidak pakai trik. Sungguh sulit ngarep kalau hanya murni tulisan. Penyedap rasa Saya akan selalu mengenangnya kelak, kemudian hari. Tak perlu dikasihani karena perjalanan seseorang berbeda-beda. Saya menderita, itu benar. Semua orang pun mengalaminya. Makan hanya dengan penyedap rasa 'Royco' hanyalah bagian dari lika-liku kehidupan yang saya jalanin. Setidaknya...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Terang Bulan Di Awal Tahun 2023

Gambar
[ Artikel 15#, kategori kuliner ] Saya bersyukur sekali mengawali awal tahun dengan kondisi keuangan yang stabil. Semenjak pemilik rumah pada balik semua, saya kembali menikmati kehidupan normal seperti biasanya. Salah satu caranya dengan terang bulan, eh martabak manis. Rumah kembali sunyi meski ada beberapa penghuni. Kemewahan yang saya lepaskan semenjak bulan Desember karena keluar kota, kembali menjadi keheningan yang saya idam-idamkan.  Namun entah kenapa masih ada yang kurang. Bukan dia atau seseorang yang bisa diajak bicara, tapi perasaan membahagiakan diri sendiri layaknya raja. Terang bulan, saya pikir itu yang saya perlukan. Saya tahu berat badan saya terus bertambah semenjak pemilik rumah memanjakan saya dengan berbagai macam makanan, namun terang bulan adalah pelipur rala yang harus ditemani Coca Cola. Saya pernah merayakan pergantian umur saya dengan menikmati terang bulan. Semenjak itu, jika saya ingin memanjakan diri, lebih baik membeli terang bulan. Lebih murah...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mendadak Makan Mewah

Gambar
[ Artikel 14#, kategori kuliner ] Tidak seperti apa yang kamu bayangkan tentang saya yang terlihat menderita. Terkadang saya juga bisa merasakan kemewahan dan saat itu rasanya luar biasa. Tanpa disangka, saya dihubungi seseorang dan malah disuruh makan makanan yang saya anggap sangat mewah. Saya gelisah, mau ngajak siapa untuk slot sisa dari undangan tempat makan yang saya terima kemarin. Apalagi makanan Jepang, saya tahu brand ini dan juga pernah saya kunjungi tahun 2021.  Pada nggak bisa Tentu yang saya ajak ini adalah perempuan. Saya tidak suka mengajak laki-laki karena porsinya juga hanya untuk berdua 😋. Kalau ramai-ramai lebih dari 5 orang sih, tidak masalah. Hari H yang disepakati ternyata dibatalin beberapa jam sebelum pergi. Ternyata dia masih ada aktivitas dan posisinya juga tidak sedang di Kota. Alternatifnya, saya mengajak yang lain. Saya tidak ingin menyia-nyiakan kesempatan untuk menikmati hidangan dengan sendirian, meski bila tidak jadi pun tidak masalah. Sial, sama ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Lauk Telur Asin

Gambar
[ Artikel 13#, kategori kuliner ] Telur asin entah sejak kapan jadi salah satu makanan favorit, apalagi teman untuk nasi. Rasanya yang asin tidak perlu diperdebatkan. Namun entah kenapa sensasinya selalu berbeda bila sekedar makan yang sama-sama rasa asin. Minggu ketiga bulan Mei, saya memutuskan membeli telur asin untuk teman sehari-hari lauk makan saya. Selain sudah lama tidak makan juga, mode hemat saya berjalan lagi. Sehari 5 ribu dan seminggu 35 ribu, saya harus memutar otak agar bisa komit dengan apa yang saya tanamkan beberapa tahun belakangan. 10 ribu  Rencananya pagi ini, mumpung libur eh selalu libur (16/5) , saya akan membeli telur asin. Tempat yang saya cari adalah tempat sayur, bukan minimarket meski lebih komplit biasanya. Harga telur asin entah kenapa lebih mahal dari mie bungkus. Saya beli 10 ribu rupiah hanya dapat 3 butir telur asin. Sedangkan kalau beli mie bungkus, saya bisa dapat 4 bungkus. Ya, begitulah.  Dengan 3 butir telur asin ini, saya ingin menikmat...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi Goreng Tahu Bakso

Gambar
[ Artikel 2#, kategori Oleh-oleh ] Pernah makan nasi goreng yang lauknya tahu bakso? Kalau belum, saya sudah. Tapi itu dibuat sendiri, jadi rasanya hanya saya yang suka. Berhenti tersenyum, karena ini memang enak kok (bela diri). 😅 Hanya satu hari di Kota Semarang, anak pemilik rumah sudah mau pulang lagi. Meski nggak langsung pulang . Mereka sempat datang lagi ke rumah dan saya diberi tahu bakso merek Bu Pudji. Sangat jarang makan tahu bakso yang jadi salah satu oleh-oleh ini, apalagi satu kotak. Setidaknya, satu kotak ini bakal saya buat cemilan saja. Nasi goreng Makan mie dan tempe terus sedikit membosankan, maka ketika ada tahu bakso yang dikasih kemarin, saya sedikit kreasi. Saya tidak ahli memasak. Namun jika hanya menggoreng dengan bumbu tersedia dan makan sendiri, saya tentunya bisa memasak.  Tak perlu menceritakan prosesnya karena bukan artikel memasak, hidangan akhirnya jadi. Aromanya, lauknya, duh gemes sendiri. 😋 ... Untuk menggambarkan rasanya, saya hanya bisa b...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mie Instan, Katanya Pengen Sehat?

Gambar
[ Artikel 12#, kategori kuliner ] Baru awal tahun 2022, makanan yang disantap setiap hari malah mie instan. Seperti bertolak belakang dengan tujuan resolusi yang menginginkan kesehatan di atas segalanya. Percuma saja rasanya. Entahlah, saya tidak mengelak dengan ini. Semakin ke sini (umur), saya ingin menabung. Apalagi kebutuhan lain yang berhubungan dengan keluarga juga harus dipenuhi.  Tidak apa-apa saya makan mie tahun ini. Toh, selama bisa mengontrol tidak berlebihan dalam sehari konsumsi. Hanya sekali sehari, dan semoga perut saya tidak aneh-aneh. Jika ada pilihan, tentu saya tidak ingin memakannya hampir setiap hari. Mood juga berpengaruh dan inilah buruknya konsisten ketika menyukai sesuatu. Untuk orang seperti saya, ketika menyukai sesuatu, pasti dilakukan terus menerus. Makanya jangan jadi konsisten. Biar gak buntu seperti saya. Bismillah saja, setidaknya ada uang tersisih untuk kebutuhan yang lain. Artikel terkait : Rendang: Rezeki Bulan Ini Seminggu Dengan Tahu Nasi Kej...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Rendang: Rezeki Bulan Ini

Gambar
[ Artikel 34#, kategori rumah ] Rezeki memang nggak melulu soal uang, bisa saja makanan. Saya bersyukur minggu ini ketika pemilik rumah datang dan juga membawa makanan yang sudah dibungkus dengan rapi dari Kota Samarinda. Setelah beberapa waktu menghabiskan makanan hanya dengan mie dan telur atau beli di warteg, kali ini ada suasana yang berbeda. Minggu kedua bulan November, yang datang kali ini adalah si sulung. Entahlah kenapa ia meninggalkan istrinya yang tengah mengandung ke sini karena katanya akan mengikuti kompetisi biliar di Kota Semarang. Sebagai salah satu orang yang mengerti hiruk pikuk Ibu Kota Jawa Tengah, saya pikir ia juga merindukan teman-teman dan dunianya saat masih berstatus single. Pria, terkadang seperti wanita yang ingin melakukan semuanya sendiri atau me time. Rendang Biarlah si pemilik rumah dengan kehidupannya yang katanya akan seminggu lebih di sini. Yang harus saya awasi adalah makanan yang dibawanya.  Rendang buatan si Ibu pemilik rumah memang selalu ter...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Seminggu Dengan Tahu

Gambar
[ Artikel 10#, kategori kuliner ] Roda sepeda saya mengarah ke tukang sayur yang berada di sebelah minimarket. Pagi ini saya berencana membeli Tahu bungkus. Karena yang saya beli ada 2 bungkus, mungkin bisa bertahan 1 minggu. Semoga saja. Minggu terakhir bulan Juli, isi dompet yang melekit. Mau tidak mau harus berhemat. Selama ada beras di dapur, saya tak masalah apapun lauknya.  Tahu yang saya beli ini cuma 4 ribu perak, karena beli 2 bungkus jadinya cuma 8 ribu rupiah. Gimana perasaanmu melihat diri saya yang selama 1 minggu bertahan hanya dengan lauk 8 ribuan? Apakah itu menyedihkan? Entahlah, semua kembali ke sudut pandang masing-masing. Yang terlihat menderita belum tentu tidak bahagia. Dan sebaliknya, yang terlihat bahagia mungkin saja sebenarnya lebih menderita. Tahu ini hanya dicocol dengan saus sambel tomat, plus nasi. Selama perut saya terasa kenyang, tidak masalah. Toh, sama-sama masuk ke dalam perut. ... Saya harap memiliki tabungan di akhir tahun. Penderitaan hari ini ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi Keju 2.0 (Nasi Goreng Keju)

Gambar
[ Artikel 15#, kategori puasa ] Setelah 4 tahun, saya baru mendapatkan ide mengembangkan nasi keju yang saya buat menjadi nasi goreng keju. Kalau dipikir, menu ini sudah biasa terdengar. Namun untuk saya, ini adalah pencapaian dari kondisi yang saya rasakan. Semenjak debut bulan Februari 2016 , nasi keju adalah makanan yang menurut saya itu murah meriah dan sangat mudah diolah. Semenjak itu, ketika situasi saya mengharuskan menghemat, saya membuat nasi keju. Nasi goreng keju Menu yang saya buat hari ini berevolusi menjadi nasi goreng keju. Kondisi pandemi Corona turut andil yang akhirnya membuat saya sering membuat nasi goreng keju ketimbang nasi keju biasa. Tidak ada undangan acara, liputan, iklan maupun endorse yang datang ke blog dotsemarang. Sebagai orang kreatif yang mengandalkan blog sebagai ladang pekerjaan utama, itu benar-benar membuat jatuh pengeluaran. Dan akhirnya saya berhutang juga karena makanan kucing sudah habis. Memikirkan makan apa hari ini, membuat saya berpikir...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Menu Buka Puasa dengan Nasi Keju

Gambar
[ Artikel 14#, kategori puasa ] Hidangan yang murah meriah dan mudah dibuat saat pandemi corona saat ini adalah nasi keju. Selama puasa, saya berbuka dengan makanan ini. Saya berpikir bahwa kandungan kejunya bisa memberi manfaat juga. Pertama kalinya saya memakan nasi dengan keju pada tahun 2016 . Udah ada di blog ini tentang mengapa saya memakannya. Sayang saat saya kembali membuka halamannya, videonya sudah tersedia dan link film juga sudah rusak. Keju hemat untuk satu minggu Sebagai pemilik blog yang tidak mengandalkan iklan adsen, koronavirus benar-benar merusak suasana pekerjaan. Dampaknya, tidak ada pendapatan dan terpaksa hemat-sehematnya.  Ada yang salah kali ini dengan konsep makan nasi keju. Biasanya setelah dipotong kecil-kecil lalu ditaruh di atas nasi panas, kejunya akan meleleh. Uh nikmat membayangkan itu . Itu tidak terjadi karena keju yang saya beli adalah keju yang tidak seperti awal saya mencobanya. Harganya kurang dai 15 ribu dan entah kenapa meski itu juga ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Menyantap Nasi Ayam, Salah Satu Menu Makanan di Pesawat Garuda

Gambar
[ Artikel 1#, kategori pesawat ] Pernah makan nasi ayam dalam penerbangan pesawat? Apalagi itu jadi menu makanan pesawat tersebut. Saya mendapatkan pengalaman untuk pertama kalinya meski sudah berkali-kali menggunakan jasa penerbangan sebagai alat transportasi? Saya tidak tahu bagaimana kamu yang sudah terbiasa mendapatkan menu ini tiap melakukan perjalanan dengan pesawat, terutama Garuda. Bagi saya, ini seru dan menarik. Sangat jarang menemukan menu seperti ini selama naik pesawat Garuda Indonesia. Apalagi, akhir-akhir ini seringnya acara ASUS yang memberangkatkan saya selalu menggunakan Garuda. Paling sering menemukan menu roti untuk penerbangan Semarang - Jakarta, atau sebaliknya. Namun kali ini sedikit berbeda saat saya melakukan perjalanan dari Jakarta menuju Balikpapan. Ada 2 menu yang ditawarkan, yang salah satunya nasi ayam. Satunya saya lupa. Tapi penumpang disebelah saya yang berasal dari Korea memesan menu nasi ayam dan menu satunya, yang kalau tidak s...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kue Pukis dan Kemasan Ala Banyumas

Gambar
[Ini adalah artikel keenam kategori kuliner] Pernah makan kue Pukis seperti gambar di atas? Satu tempat seperti itu di tempat saya harganya 7.500 rupiah sekarang. Postingan ini dibuat bukan untuk memberitahu cara membuatnya. Penasaran, kan?
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kue Bingka, Peneleh dan Cara Mengemasnya

Gambar
[Ini adalah artikel kelima kategori kuliner ] Saya menyebutnya makanan ini sebagai kue bingka. Kue yang berbentuk bulat dan menjadi favorit hingga saat ini. Sayangnya, untuk dapat menikmatinya tidak semudah saat berada di Samarinda. Dan saya baru tahu kalau kuliner ini ada yang menjual dalam bentuk kemasan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Perbedaan Ayam Penyet di Semarang dan Samarinda?

Gambar
Yang saya suka dari kuliner 'Ayam Penyet' adalah ayamnya itu dipenyet. Ya, dipenyet, semacam ditekan-tekan sehingga bentuknya seperti rusak (tidak utuh). Plus sambel khusus yang menggiurkan. Kenyataannya yang saya temui di Semarang ternyata berbeda. Hmm...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Video : Dodol Tape Bumiayu

Gambar
Menikmatinya tidak bisa sekali, dua sampai berkali-kali. Selain ukurannya kecil yang bisa dipegang dua jari tangan, yang belum pernah makan akan terlena dibuatnya. Inilah dodol tape yang dipesan dari Bumiayu. Salah satu kota yang ada di Jawa Tengah ini, sebenarnya merupakan sebuah kecamatan di kabupaten Brebes. Kecamatan ini berada di daerah daratan tinggi dan sebagian besar warganya memiliki mata pencarian sebagai pedagang. Saya sendiri pernah kesini. Dan sekarang saya sering menikmati dodol tape yang berasal dari sana setiap teman saya ini pulang. (Amar). Satu bungkusnya, harganya berkisar 15 ribu rupiah dengan isi yang lumayan banyak. Bisa tidak habis untuk dimakan sehari. Apalagi efek tape yang katanya lagi bisa membuat mabuk kalau dikonsumsi secara terus menerus. Tapi,nggak juga deh. Jadi bila suatu hari sedang berada di Bumiayu, sebaiknya mencoba dodol tape buatan daerah tersebut. Lumayan lho buat oleh-oleh. Artikel terkait : [Video] Zenfone 2 Saya Kok Nggak ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya